黒島ヨガリトリート沖縄料理教室を開催しました!

こんにちは!

沖縄とハワイでハートアイランドヨガを主宰するあきこです。

黒島で過ごす古民家ヨガリトリートの2日目は、

沖縄の島料理を学ぶクッキングクラス

 

お料理上手な島のお母さんにお願いをして

開催しました!

黒島に嫁いだ島嫁さん達も参加。

お庭で取れた月桃の葉を取ってきて

お餅を包んで蒸したムーチー。

みんな大好きなサーターアンダギー。

ゴマやきな粉、コーンフレークを混ぜてアレンジしながら

揚げたてを頂きました。

ジーマミー豆腐も茹でたピーナツから、あっという間に

簡単にできましたよ!

摘みたてのレモングラスにお湯を注いでハーブティーと

一緒にお茶の時間を楽しみました。

こうして、島嫁さん達と一緒にお話をしながら過ごす

時間はリトリートならではのひととき。

黒島の島嫁さん達はみんな仲が良くて温かいんです。

ご参加頂いたお2人も喜んで頂けて良かった。

八重山諸島にはハーブや健康に良いとされる

島野菜がたくさんあるので、島の食材を使った

お料理教室、今後も開催していきますね!

 

 

 

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