今朝の朝日。
今日の空は何だかとても優しい色だった。
朝日が出なくても、とてもキレイな空
今日は、石垣島の農園内にオープンする予定の
ガーデンカフェAka Aka（ハワイ語で笑顔という意味）で
カレーと窯焼きナンの試食会をやりました。
最近、畑だったりカフェ準備だったり
もう何屋さんだかわからなくなっています笑
その時その時、目の前にあるお志事に集中して楽しむ。
これが１番ですよね。
初めてのナン作り。
米粉と小麦粉の2種類を作りました
今日は釜戸で火をつけるところから。
キャンプの焚き火と同じ要領、とのこと。
これからは火おこしもできるようになろう〜
成形をして、釜戸へイン！
何でも美味しく焼き上がる魔法の釜戸。
今日はお友達数人に来てもらってみんなで試食会。
グリーンカレーとマッサマンカレーの2種類を作ってきてもらって
これがまた絶品！！
ガーデンカフェは、お料理ができる人を募集中で
（誰か一緒に働きたい方いませんか？？笑）
夏頃オープンを目指して準備中。
私が毎月のようにあちこち飛び回り動き回っているので
なかなか集中して準備ができないのですが
それまでは、イベント的に試食会を開催したり
リトリートや朝ヨガもここでやりたいと思っています。
ハワイのような景色とロケーションは最高
これからお花が美しく咲き誇る時期なので
是非、癒されに遊びに来て下さいね！
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