妊娠生活も、来週には7ヶ月。
普通に暮らしていても、毎日があっという間だけれど
マタニティライフも本当にあっという間。
身体は元気なんだけど、相変わらず頭痛に悩まされていて。
気持ち的には毎日行きたいウォーキングも億劫になり汗
ここ数日は夫が付き合ってくれているのでありがたい。
今のところ、体重は妊娠前と比べて4キロ増。
前回の妊婦健診では、注意されてしまったので
このところはシビアになり気をつけてます。
とはいえ、日々の食事も楽しみたいし
お菓子だって食べたい。
妊婦でも安心して食べられるスイーツ作りに
すっかりハマっているのでご紹介しますね！
以前からよく焼いている、オートミールと米粉のクッキー。
ザクザク食べ応えがあって、満腹感もあるので◎
人参1本丸ごとすりおろして作った米粉のキャロットケーキ。
米粉で焼くと、モチモチな食感になるから好きです。
米粉のショートブレッド。
フィンガーサイズの食べやすいクッキー。
昔は赤いパッケージのワーカーズのショートブレッドが好きで
よく食べてたな〜。
バターも卵も不使用なので、ヘルシー。
農園で収穫したマルベリーを乗せて焼いたベイクドオーツ。
これは、朝ごはん用に。
そして、夫のバースデーケーキに焼いた
米粉のブドウタルト。
これもバター卵なしのグルテンフリー。
妊婦でも安心して食べられる笑
以前からも、スーパーやコンビニで売られているお菓子は
常食はしていなかったけれど（アイスは好きだった；）
妊娠してから自然と欲さなくなってきたから不思議。
自分1人ではなく、お腹の子のことも考えると
市販の甘いスイーツは、たまにのご褒美。
子供が産まれてきてからも、母の手作りのお菓子を
喜んで食べてくれるうちは作ってあげたいと思うから
ヘルシーで身体に優しいスイーツ作り、
楽しんで続けていこうと思います。
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